Food avec les kids

Description

Cuisiner avec ses enfants est toujours un plaisir. Du moins, tant qu’il n’est pas entrav par la difficult d’une recette relguant l’enfant au simple rle de spectateur : « non, tu ne dcouperas pas ce rti de boeuf avec mon couteau lectrique ».

Termine la frustration. Grce Carrie Solomon, la transmission devient ludique. Les recettes et les ustensiles sont adapts aux petites mains, sans oublier le got et les besoins nutritionnels des enfants. Le jeu entre en cuisine, avec des prparations aux formes tonnantes (Tartine ours, Bonhomme de poulet croustillant) et des plats mis en scne de faon amusante (Nids d’oiseaux de spaghetti aux boulettes, Galette-lanterne au potiron), parfois expliqus pas pas.

Voici 60 recettes sales et sucres, raliser du matin au soir, pour l’incontournable goter, l’apro comme les grands, mais aussi les sorties en famille avec des lunch-box gourmandes.

Laurate du prix Antonin Carme (iconographie) en 2009 pour Le Cuisinier et le Parfumeur (Minerva) et du troisime Festival international de la photographie culinaire (Oloron Sainte-Marie) en 2010, Carrie Solomon a fait des cuisines et des jardins de chefs l’un de ses terrains de prdilection. Elle a notamment ralis, pendant plusieurs annes, un reportage dans le potager d’Alain Passard. Elle est galement la photographe de Maracher trois toiles d’Asafumi Yamashita. Carrie Solomon est aussi une cuisinire hors-pair, elle a cr la carte du nouveau Coffee Parisien (rue d’Assas) et organise des vnements phmres. Auteur, dernirement, d’Une amricaine Paris (aux ditions de La Martinire, publi en 3 langues) et d’Inside chefs’ Fridges (aux ditions Taschen, publi en 5 langues), Carrie Solomon fait partie du paysage culinaire franais.